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太陽光発電のメリットを十分に活かしたい、そのためにはオール電化ですよね。

そうなれば、当然、ガスコンロは使わないことになりますから調理はHIクッキングヒーターを用いることになります。

不安なつぶやきもささやかれますが、実態はどうなのでしょうか？

まず誤解の1つ!　火力ですが、IHの標準コンロ(2kw)は、ガスコンロで考えると、大バーナーの4000kcal/hに相当する火力となります。

これはかなりの高火力といえます。

そのため、中華料理にも十分対応できます。

これは、HIクッキングヒーターの場合、鍋自体を加熱することから熱変率が約90パーセントと 高いことが秘訣です(ガスコンロの場合は、熱変率が約40パーセントです)。

そのためお湯もスピーディに沸かすことができますから、時間的も節約、またそれによってもちろん費用も都市ガスやプロパンガスと比べて格段にお得になるのです。

そのほかこんなメリットも
IHなら火を使いませんから、夏場も暑くありません。

IH温度調節機能がついています。

揚げ物はカラッと仕上がりますし、とろ火の煮物はじっくりと煮込むことができます。

使用中は表面に赤色のリングが付き、光って知らせます。

誤って手を置いたりしないよう、確認できます。